Полезные привычки и вклад в обучение. ВОЗ о стандартах школьного питания

Фото из интернета
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) впервые обнародовала глобальные рекомендации по здоровому и сбалансированному питанию в учебных заведениях, как сообщает Служба новостей ООН.

Согласно новым руководящим принципам, ВОЗ подчеркивает важность правильного питания в школах для формирования у детей здоровых пищевых привычек на всю жизнь.

Проблема избыточного веса и ожирения среди детей продолжает нарастать в мировом масштабе, наряду с недоеданием, которое также остается серьезной проблемой.

Прогнозируется, что к 2025 году случаи детского ожирения превзойдут исчезновение недостаточного веса среди детей.
По статистике, в прошлом году около 10% детей и подростков страдали от ожирения, а каждый пятый, что составляет 391 миллион, имел избыточный вес. Более того, недавний отчет ВОЗ показал, что более 800 миллионов людей по всему миру, а также одна из шести беременных женщин, страдают от диабета.

На октябрь 2025 года 104 государства ВОЗ внедрили политику по здоровому питанию в школах, но только 48 из них установили ограничения на маркетинг продуктов, содержащих высокие уровни сахара, соли или вредных жиров.

Школьная пищевая среда формирует пищевые привычки миллионов детей, проводящих большую часть своего времени в учебных заведениях.

ВОЗ

Генеральный директор ВОЗ Тедрос Аданом Гебреисус отметил: «Питание, которое получают дети в школах, а также окружающая их среда, могут существенно влиять на их образовательные достижения и иметь долгосрочные последствия для здоровья и благополучия». Он добавил, что правильное питание в школах играет ключевую роль в профилактике заболеваний и формировании более здорового взрослого населения.

ВОЗ призывает к увеличению доступности для детей здоровых продуктов и напитков, одновременно уменьшая количество нездоровой пищи. Это подразумевает снижение содержания сахара, трансжиров и соли, а также увеличение доли цельных злаков, фруктов, орехов и бобовых.

Для реализации новых рекомендаций ВОЗ будет предоставлять государствам техническую поддержку, обмениваться опытом и развивать другие формы сотрудничества.

• Ранее сообщалось, что в Кыргызстане на питание одного младшеклассника выделяется 14 сомов в день. В Бишкеке эта сумма за счет бюджета мэрии составляет 22 сома, а в Оше — 15 сомов.