Санэпидназор дарыгери тамактануу пункттарына ден-соолукка коркунуч туудуруу мүмкүнчүлүктөрү жөнүндө айтып берди

«Биринчи радиодо» санитардык врач Умут Сатыбалдиева тамактануу жайларынын сатып алуучуларынын ден-соолугуна коркунучтуу жактарын бөлүштү.

Сатыбалдиеванын айтымында, эң чоң коркунучту, талап кылынган шарттарга ээ эмес объектилер туудурат. Ал белгилегендей, кээде чектелген чоңдуктагы, бирок ар түрдүү тамактарды сунуштаган жайлар кездешет. Ар бир тамак өзгөчө технологияны жана ылайык жабдууларды талап кылат, бул болсо чийки жана бышырылган азыктар ортосундагы айкалышкан булганууну болтурбоого жардам берет.

Ал азыркы күндө көптөгөн ишкерлер талаптарга жооп бербеген жайды ижарага алып, бул тамактануу жайлары тамактануу ууланууларын жана ичеги инфекцияларын тууралуу жол бергени менен байланыштуу экенин айтты. Мындай жайлар жогорку коркунучу бар категорияга кирет.

Але, Сатыбалдиева белгилегендей, белгилүү жана популярдуу тамактануу жайлары, эгер санитардык-эпидемиологиялык нормаларды так сактап жатышса, коркунучтуу болбойт.

«Кээ бир соода жайлары өзүнүн продукциясынын жарамдылык мөөнөтүнө көзөмөл жүргүзбөй, кызматкерлеринин медициналык текшерүүлөрүнө көңүл бурбайт. Мындай объектилер да сатып алуучулардын ден-соолугуна коркунуч туудуруу мүмкүнчүлүгүн жогорулатат», - деди эпидемиолог врач.