Четирден келгенибиз: Баткендин Таттыбубу Жунусова Германияда улуттук азыктарды жылдырууну чечти

Turmush чет элде окуп иштеп жаткан кыргызстандыктар менен таныштырууну улантууда. Нагыз көңүл 28 жаштагы Таттыбубу Жунусовага буга чейин Германияда иштеп жаткан.

Ал келечекте Германиядагы технологияларды колдонуп Кыргызстанда био-сүт азыктардын өндүрүшүн уюштурууну пландаштырып жатат.

Таттыбубу Кадамжай районунда жайгашкан Кок-Талаа айылында туулган.

Ал журналистке берген маегинде Ош технологиялык университетин «азык-түлүк өнөр жайы боюнча инженер-технолог» адистиги боюнча аяктаганын билдирди. «Биздин университетте Германияда стажировка өтүү мүмкүнчүлүгү бар. Көптөгөн досторум ошол жерде болуп, бул мени шыктандырып койду. Мен үчүнчү курста немец тилин үйрөнө баштагам, ал эми 2017-жылы сүт цехинде бир жылдык стажировкага баргам. Мени бир немец үй-бүлөсү тосуп алып, абдан достук менен кабыл алышты, жана биз жакындап кеттік», - деп эскерет ал.

Башында Таттыбубу тил тоскоолдугуна туш болду, бирок курстарды өткөндөн кийин ал адаптация болуп, жумушка орношту. «Алгач кыйын болду — мен "ооба" же "жок" деп эле сүйлөй алчумун. Бирок убакыттын өтүшү менен көндүм. Азыр мен мурдагы стажировка өткөн ошол эле жерде иштеп жатам жана Кыргызстандагы дипломум таанылды», - деди ал.

Азыр Таттыбубу сүт, эритме, йогурт жана башка сүт азыктары өндүргөн кечиктүү мекемеде иштеп жатат. Жакын арада ал жумуш бергичтерге курут өндүрүшүн баштоону сунуш кылган. «Мен жетекчиликке биздин салттуу сүт азыктары тууралуу айтып бердим, алар бул демилгени колдошту. Эми биз курут өндүрүп жатабыз, ал Азия рынктарында сатылып жатат. Менимче, бул кыргыз куруту Германияда өндүрүлө турган биринчи учур», - деп бөлүштү Таттыбубу.

Ал Германия менен Кыргызстан арасындагы маданияттык айырмачылыктарды да белгиледи. «Немистер биздей конокторго көп сыйлабайт. Кыргызстанда биз конокторду урматтайбыз, чакырып, тамак беришкен. Бирок бул жакта адамдар абдан жооптуу, жол эрежелерин так сакташат жана иштөөдө өтө кылдаттык менен мамиле кылышат», - деди ал.

Германиядагы ийгиликтүү карьерасына карабастан, Таттыбубу өзүнүн туулган жери тууралуу сенсациялуу ойлор бар. «Мен айылымды абдан сагынып жатам. Келечекте менин бир оюм бар — Кыргызстанда өзүмдүн өндүрүшүмдү ачып, немец стандарттары боюнча био-сүт азыктарын өндүрүү», - деп кошумчалады ал.

Анан, Таттыбубу Германияга көчүп барууну пландап жаткан адамдарга бир нече сунуштарды берди. «Мен ушу жакка келишти каалагандарга, ири университеттерде окууну жана тил үйрөнүү жөнүндө кеңеш бермекчимин, квалификациясыз жумуш издөөнүн ордуна. Азыр чет элде билим алуу боюнча көп мүмкүнчүлүктөр бар», - деп аяктаган ал.