Ступки, чугунки и подстаканники прошлых лет хранятся в частной коллекции в Жайылском районе

Алмазбек Аширалиев, живущий в Жайылском районе Чуйской области, увлекается коллекционированием старинных бытовых предметов, включая ступки, утюги, чугунки и подстаканники.

По словам коллекционера, находить такие вещи оказалось не так сложно. Многие из них он приобрел на «барахолках», а также получил в подарок от друзей и знакомых, которые были в курсе его увлечения. В процессе поиска он узнал много интересного о своих находках. Например, ступка — это инструмент, используемый для толчения и растирания различных продуктов. В XIX и XX веках ступка была неотъемлемой частью почти каждого хозяйства и символизировала преодоление трудностей, освобождение от негативных эмоций и раскрытие умственных способностей. Археологи обнаружили ступки, созданные людьми более 35 тысяч лет назад.

Чугунки также занимают достойное место в его коллекции. Эти горшки из чугуна продолжают использоваться для приготовления пищи и идеально подходят для запекания в печи. Чугунные изделия не ржавеют и предотвращают пригорание пищи. В Кыргызстане массовое производство чугунков началось в начале XIX века.

Еще одним интересным предметом в коллекции являются подстаканники. Чай — важная традиция в азиатской и русской кухнях. Раньше воду для чая кипятили в больших самоварах и разливали по стаканам или пиалам. Пиала помогает быстрее охладить чай и удобнее держится в руках, в то время как горячий стакан может обжечь. Поэтому для стаканов и были придуманы подстаканники, которые иногда изготавливались из драгоценных металлов, таких как серебро и золото», - добавил он.